VIEUX MOULINS EN LABOURD ET EN BASSE-NAVARRE AU PAYS BASQUE AUTREFOIS (deuxième et dernière partie)

 

VIEUX MOULINS AU PAYS BASQUE.

Au Pays Basque, il y a eu des moulins à vent, à eau et à marée.

MOULIN ASCAIN
PAYS BASQUE D'ANTAN

Voici ce que rapporta à ce sujet le Bulletin N° 9 de la Société des Sciences, Lettres et Arts de 

Bayonne, le 1er janvier 1932 :

"... 3. — Vieux moulins.

Moulin d'Onzac.

1637. 31 juillet... Jehanne de Serres et Pierre de Challa, son fils, empruntent 1 480 ll. au Chapitre de Bayonne et hypothèquent les biens ci-après désignés : l’héritage de Behicq, situé hors la porte Lachepaillet, de St-Léon, conft. du levant à l’étang du moulin Donsacq, du midi à l’héritage appelé Behicq appartenant à Sr Bertrand de Harriet, chemin entre deux, du couchant à pièce de terre de Busquet et du nord à barthes padouans de Bayonne et d’Anglet. Arch. notar. Harran-Ramond.

MOULIN ET FERME
PAYS BASQUE D'ANTAN

Moulin d'Esbouc.

1638. 24 8bre. Testament de Sr Pierre de Hondelatte, bourgeois et homme d’armes au Château-vieux de Bayonne, marié en 1res noces avec demoiselle Catherine de Lalande, en secondes noces avec demoiselle Gracv Dolives, veuve de Bernard Dibarboro et fille de Monsieur Mathieu Dolives, lequel Mathieu Dolives fut adjudicataire, après un long procès, du moulin d'Esbouc (à Tarnos) et de la métairie et vigne de Lagréou, situées hors la porte Lachepaillet de Bayonne. Arch. notar. Harran-Ramond.

1649. 14 Xbre. Testament de Gracy Dolives, demoiselle veuve de sieur Pierre de Hondelatte... lègue à Louis Dolives, son filleul, fils d’Adam Dolives son frère et de Magdelaine de Lalande, la moitié du moulin Desbouc (territoire du Boucau actuellement). Arch. notar. Harran-Ramond.

3 Décembre 1684. Jean Poidenot meunier répondant à l’acte qui lui a été signifié à la requête de M. Mre Louis Dolives, lieutenant particulier au sénéchal de Bayonne et de demoiselle Marthe de Lalande, veuve de M. Maitre Jean de Cruchette juge garde en la monnaie de Bayonne, leur dit qu’il n’est pas responsable des dégâts arrivés au moulin d'Esbouc, à eux appartenant, qu’il tient à l’afferme conjointement avec Jean Dulanger son frère. Les orages et les grandes crues en sont les seules causes. Arch. notar. Laborde-Loustalet.

MOULIN
PAYS BASQUE D'ANTAN

Moulin de Bidarray.

1644. 24 janvier. Mgr Fouquet évêque de Bayonne et Me Pierre Goubert, chanoine syndic du Chapitre de la Cathédrale de Bayonne, donnèrent à ferme à Jehan Diturralde faisant tant pour lui que pour Marie de Feuguia (?) la maison noble de Vidarray avec granges, moulin, etc. Marie de Feuguia s’étant refusée en 1641 à ratifier le bail fait par son fils, il appert par contrat de Larremendy, notaire à Ossais (en Basse-Navarre) du 3 février 1643, que led. Goubert, au nom du Chapitre, aurait laissé verbalement la jouissance de ces biens à Me Raymond de Garro, prêtre dud. Ossais en Basse-Navarre. D’où le présent acte pour confirmer le bail fait aud. de Garro, sous la caution de Gaston de Baigorry, Sr jeune de la maison Dindart au quartier de Galhardon dud. lieu d’Ossais. Arch. notar. Harran-Ramond.

Moulin à tabac de Halsou.

1653. 1er Xbre. Noble Bertrand de St Martin, écuyer. Sr dudit lieu et d'Alsuhalde, habitant de Larressolle (sic) baille à ferme le martinet ou moulin à tabac, proche le moulin de Halsou, à Georges Louis, md portugais, résidant au bourg St Esprit de Bayonne (lequel signe Georges Louis Nuñez.) Arch. notar. Dereboul-Detchart.

Moulin de Belay à Biarritz.

11 août 1659. Règlement de comptes entre Lissalde père et fils et Bernard du Fourcq, meuniers (associés) au moulin de Belay, sis à Biarritz, appartenant au Sr de Montaut. Arch. notar. Jusan-Loustalet.

MOULIN OLLACO ERROTA ASCAIN
PAYS BASQUE D'ANTAN

Moulin d'Escoulepluye.

1er juillet 1662. Contrat de mariage entre M. André de Lalande, Sr de Luc et de Berriotz, me des ports, ponts, etc. faisant pour Françoise de Lalande, sa fille, assistée de Me Jacques de Lalande, procureur du roy à Bayonne, d’une part et Françoise de Sorbé demoiselle faisant pour Sr Pierre de Lalande fils aîné, assistée de Sr Paul de Lalande, son fils puîné d’autre part. Dot 10 000 l. y compris 1 000 le payés par Jacques de Lalande du legs fait par Marie de Ségure, ayeule paternelle d. la future épouse. Le futur époux reçoit de sa mère le moulin d'Escoutepluye aux confine des paroisses de S'-Jcan de Biulz ei de St-Pierre d'Irube, la maison de Sorbé situées au Pont traversant et en outre 4 000 l. Témoins Sr Oger de Lalande et Jean de Peyrelongue bourgeois de Bayonne. Le futur et son frère ont signé : de Lalande d’Arcondau. Arch. notar. Jusan-Loustalet.

Divers actes du 6 juin 1678, du 2 août 1679, et du 8 mars 1691, signalent aussi les carrières d’Escoutepluye. Ibid.

3 mars 1683. Bail à ferme du moulin d'Escoutepluye situé sur les limites des paroisses de St-Jean-le-Vieux et de St-Pierre d’Irube, par Mlle Françoise de Lalande, veuve de Me Pierre de Lalande Darcondau, vivant avocat à Bayonne, à Dominique de Hody, meunier, et Marie Damestoy conjoints habitants dud. St-Jean-le-Vieux, pour 4 ans, moyennant 400 l. par an, une quarte de froment par semaine et un pourceau gras par an. Ibid.

21 janvier 1688. Dominique de Hody, meunier d’un moulin d'Escoutepluye, situé à St-Pierre d’Irube, cède à Joannes de Hody son fils une créance qu’il a contre Sr Pierre Duhalde fils aîné de Me Dominique Duhalde notaire, habitant de St-Jean-le-Vieux, héritier coutumier de la maison de Hiribarren. Ibid.

2 mars 1689. Bail à ferme par demoiselle Françoise de Lalande, veuve de Sr Pierre de Lalande d’Arcondau, citoyen de Bayonne, à Joannes Daguerressar Sr de Martinto habitant de St-Jean-le-Vieux, du moulin d'Escoutepluye situé aud. St-Jean-le-Vieux sur les limites de St-Pierre d’Irube. Ibid.

22 juin 1697. Sr André de Lalande d’Arcondau, citoyen de Bayonne, proteste contre une demande de provision que lui ont adressée Sr Pierre de Gillibert, commis de Mgr l’amiral et demoiselle Isabeau de Lalande conjoints habitants de Bayonne, attendu que de tous les biens délaissés par feue demoiselle Françoise de Sorbé, aïeule paternelle desd. Sr et demoiselle de Lalande, le dirigeant ne jouit comme aîné que d’un moulin d'Escoutepluye et des biens d’Arcondau, qui sont de très petit revenu. Ibid.

MOULIN AU PIED DU MONDARRAIN ITXASSOU
PAYS BASQUE D'ANTAN

Moulin de Beyris.

1676. 17 mai. Contrat post-nuptial entre Me Jean de Larre, avocat à Bayonne, faisant pour soi et Sr Pierre de Lembeye, bourgeois de Bayonne, faisant pour demoiselle Jeanne de Lembeye, sa fille aînée. Dot 9 000 ll. en une propriété sise à Anglet, une créance et le surplus en argent. Le mariage a été solemnisé en juin 1674. Un enfant est né. L’héritage donné en dot s’appelle Jouaniscouseis à Anglet, estimé 6 000 ll., touchant entr’autres à terres de Montory et à moulin de Beyris. La dot comprend en outre une créance sur Jean Dagourrette, décédé depuis peu, une autre créance payée à la décharge dud. Larre à Jeanne Baillot, demoiselle et au Sr de Bruix de Candeprats, mère et fils. Arch. notar. Monho-Ramond.

Moulins de Billetorte et Detchegaray.

18 janvier 1677. Charles Dibusty bourgeois et md de Bayonne prête à Sr Pierre Daccarrette bourgeois et md de Ciboure et à Jeanne de Gasteluzar mère dud. Daccarrette 4 000 ll., qui sont (une) partie du legs de 20 000 ll. fait aud. Dibusty par feu M. Laurens Dibusty, son frère, vivant chevalier d’Angleterre, par son testament du 16 mai dernier retenu par Gaultier et Mousnier notaires au Châtelet de Paris ; cette somme lui a été remise par Sr Bernard Darguibel en sa qualité d’un des exécuteurs testamentaires dud. Laurens Dibusty, conjointement avec le vicomte d’Urtubie le père et Sr Jean Dibusty bourgeois de Bayonne ; le dit payement est fait par led. Darguibel, du consentement de Me Jean de Laborde, contrôleur des mortes payes de Guienne habitant de Bayonne, en qualité de procureur de dame Françoise Durtubie, veuve dud. Sr Laurens Dibusty et tutrice de demoiselle Françoise Dibusty sa fille. Les emprunteurs hypothèquent spécialement le moulin dit de Billetorte situé à St-Jean-de-Luz, tirant vers Ascain, un autre moulin dit Detchegaray, situé à Urrugne, la maison et terres de Berasteguy situées à Ciboure. Arch. notar. Laborde-Loustalet.

RETOUR AU MOULIN
PAYS BASQUE D'ANTAN

Moulin d'Arrosets à St-Etienne.

1683. 16 7bre. Charles et Henry de Lalande, frères bourgeois de Bayonne, procédant en qualité de fils et héritiers de Sr Pierre de Lalande Danglade, bourgeois de Bayonne, vendent à demoiselle Jeanne de Busquet, veuve de Sr Jean de la Besque, bourgeois et md de Bayonne, 7 journées 3/4 de terre et prairie appelées au Sanguina, quartier de Port Layron à St-Etienne d’Arribe-Labourt, conft. du levant à une pièce de terre appartenant à Gassané, du couchant à un marais dépendant du moulin d'Arrosets appartenant au Sr Jupin, du midi à une pièce de terre appartenant au Sr de Haraneder de St Jean-de-Luz, et du nord aux padouans communs dud. St-Etienne, moyennant 1 468 11. 15 sols 8 deniers. Arch notar. Laborde-Loustalet.

Moulin de la Ville.

1686. 8 janvier. St-Etienne d’Haristoy, bourgeois et md de Bayonne, ayant le bail général de partie des revenus de la Ville de Bayonne, baille à ferme à Yzacq Poydenot, meunier, habitant hors la porte St-Léon, le moulin de la Ville pour une année. Arch notar. Monho-Ramond.

Moulin Nau.

1697. 3 janvier. Hélène de Tichenerie, femme de Pierre Desperben habitant de Tarnos, reconnaît que ayant été blessée avant son mariage par Jean de Laborde alors meunier au moulin Nau, et habitant de la paroisse de St-Etienne d’Arribe-Labourt, à la noce de son fils (un acte antérieur dit : blessée d’un coup de pistolet), led. Laborde lui a payé comme indemnité les frais de chirurgien et quelques conques de seigle, ainsi qu’il résulte d’une quittance privée du 5 9bre 1694. Arch. notar. Laborde-Loustalet.

Les moulins le plus souvent cités dans les délibérations bayonnaises sont ceux d’Aritzague, d’Arroby, du Boucau, Castelboyer, d'Esbouc, de la place Gramont, de Hillans, d’Onzac, de Piedmont, de Sabalce, de Serres ou de Habas, des Tanneries, de Tarride, de la Ville, de la Visitation.

MOULIN BIDACHE
PAYS BASQUE D'ANTAN

On sait que, d’après les Fors du Labourd, "le meunier ne doit prendre qu’une pugnere pour la mouture de chaque conque de blé." Cela équivalait à la seizième partie de la conque.

"Si, par faute du meunier, se perd ou se gâte le froment ou autre blé qu’on a baillé à moudre, le meunier doit payer le blé au maître d’icelui, qui doit être cru de la prise dudit grain par son serment ; et si le meunier n’a de quoi, le seigneur du moulin est tenu de le payer." (Fors du Labourd)."

(Source gallica.bnf.fr / Bibliothèque nationale de France)

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VIEUX MOULINS EN LABOURD AU PAYS BASQUE AUTREFOIS (premère partie)

VIEUX MOULINS AU PAYS BASQUE.

Au Pays Basque, et en particulier en Labourd, il y a eu de nombreux moulins à vent, à eau et à marée.

MOULIN ASCAIN
PAYS BASQUE D'ANTAN

Voici ce que rapporta à ce sujet le Bulletin N° 9 de la Société des Sciences, Lettres et Arts de 

Bayonne, le 1er janvier 1932 :

"... 3. — Vieux moulins.

Moulin d'Arroby à Espelette.

1621. 12 avril. Vente du moulin d’Arroby à Espelette par MM. du corps de ville de Bayonne à l’abbé et aux habitants d’Espelette, représentés par mandataires suivant procuration de Me Martin de Monduteguy notaire à Espelette, fils de Me Pierre de Monduteguv, dans laquelle ont comparu notamment : Pasco de Hiriart et Bertrand de Hiriart, Joannes de Gastambide, Pelen de Vidart, Martin de Larralde, abbé, Joannès sieur de Lissarrague, Joannes de Lahiton, Perusqui d’iparaguerre, Pétri Detchenique, etc. Arch. notar. Harran-Ramond.

Moulins de Balichon, Tarride et Sabalse.

1623. 10 janvier. M. Me Pierre de Sorhaindo, sieur de Belay, lieutenant en la mairie de Bayonne, vend à M. Me Jean de Guillemot, trésorier des extraordinaires de Guerre en Guienne et à demoiselle Etiennette de Haitze, sa femme, citoyens de Bayonne, la maison Danglade comprenant entr’autres le moulin à blé qui est plus prochain du côté de Balichon, avec l’étang communément appelé Socoua, avec les chaussées qui le bordent tant du côté de la rivière l’Adour que d’autres, avec toutes ses dépendances, excepté le moulin à blé plus proche du lieu appelé Tarride bordant la rivière de l’Adour, le tout situé hors la porte de Lachepaillet, au quartier de Balichon, confrontant d’orient led. moulin réservé et les pièces de terre appartenant aux religieux Carmes de Bayonne, d’occident l’esté du moulin appelé de Sabalot (ou Sabalse), appartenant au sieur de Foix, du midi à chemin public, (entre deux) à petit héritage appartenant à feu Me Etienne de Biarrotte, à une pièce de terre appartenant aud. sieur de Foix, vignes et barthe de Maledaille, et du nord à rivière de l’Adour ; moyennant le prix de 24 000 l., en déduction duquel les acheteurs vendent au vendeur pour 7 300 l. l’héritage d’Ondritz situé à Anglet, quartier de Sustarren, baillage de Labourt, confrontant d’orient à maison et terres d’Ondritz petit, appartenant à Bernard dou Sartou, à terres Detcheverry de Laussucq, chemin entre deux, d’occident aux communs padouans d’Anglet, du midi à l’héritage appelé la borde d’Ondritz, du nord aux padouans d’Anglet, quartier de Sustarren. Témoins : Mes Pierre de Haitze, écuyer, sieur dud. lieu, avocat, Denis de Sorhaindo, aussi avocat, et David de Naguille, tous citoyens de Bayonne. Arch. notar. Harran-Ramond.

Moulin de Tisipan à Arbonne.

1623. 9 novembre. Contrat de mariage entre Bernard Doriotz, héritier de lad. maison, en qualité de fils aîné de Martin Doriotz, sieur de ladite maison et de Domeingx de Lafargue, conjoints, ledit Martin, laboureur habitant de la paroisse de Bidart, baillage de Labourt d’une part, et d’autre part : Marie de Martiquet, fille de Joannes de Martiquet, sieur de lad. maison, habitant de Narbonne (Arbonne) en Labourt et de Estebeny de Neyts sa défunte femme. La future épouse reçoit en dot une part du moulin de Tisipan, acquise par son père en société avec Joanicot d’Aransette, de Bertrand de Silhoette, Gratian et Basco de Cambara. Témoins : sieurs Jean de Campagne, bourgeois de Bayonne et Jehan de Suhigaray, aussi marchand au même lieu. Arch. notar. Harran-Ramond.

Moulin de Brindos.

1625. 20 juillet. Noble Pierre de Lalande, sieur de Montant et autres places a dit que par arrêts des 31 août 1596 et 10 janvier 1598 le moulin de Brindos appartenant aud. sieur de Montaut fut hypothéqué à feu sieur Adrian de Ste-Croix au nom et comme père de François et Plaisance de Ste-Croix ses enfants, pour la garantie de l’héritage du Périsse qui avait été vendu audit Montaut. Par le même arrêt, feu Pierre de Crutchette, sieur de Guarritz, au nom et comme tuteur dudit sieur de Montaut fut condamné à laisser la possession dud. moulin de Brindos aud. de Ste-Croix ès qualités ; plus dit le sieur de Montaut, qu’Adrian de Ste-Croix restait créancier de 2 500 l. pour la vente dud. Périssé ; que plus tard les biens d’Adrian de Ste-Croix ayant été saisis, Plaisance de Ste-Croix prétendit n’avoir pas été payée des 2.500 l.

D’où procès, de Montaut fut débouté et condamné à payer. Pour éviter de payer une seconde fois d’autant plus que Plaisance de Ste-Croix est mariée à Jehan de la Borde tenant la poste pour le Roy en la ville de St-Esprit, lequel est insolvable, ledit de Montaut consigne somme suffisante entre les mains de Me Jacques de Lalande, sieur de Luc, maître des ports et passages de Guyenne à Bayonne. Arch. notar. Harran-Ramond.

1659. 8 janvier. Afferme du moulin de Brindos qui lui appartient par M. Etienne de Fabas, seigneur dud. lieu et gouverneur du Château-neuf de Bayonne. Arch. notar. Dereboul-Detchart.

Moulin de Briatou à Villefranque.

1627. 10 mai. Gratianne de Hirigoyen, veuve de sieur Saubat de Heguy, vivant maître tailleur à Bayonne, dit qu’après le décès de son mari M e Pierre de Lane, trésorier des mortes-payes de Guienne et receveur des tailles en l’élection des Lannes, Pierre de Lalande Gayon et René d’Etcheverry bourgeois de Bayonne et Laurence de Lane, veuve de sieur Augier Reynault, vivant bourgeois de Bayonne, les tous propriétaires du moulin appelé de Briatou, ont actionné ladite Hirigoyen pour assister au procès devant la Cour de Bordeaux entr’eux demandeurs, contre Saubat et Charles de Larralde, écuyers, Joannes d’Etchenique meunier et Pierre Darbouet défendeurs, pour remettre en l’état ledit Detchenique, qui avait été ci-devant élargi des prisons royaux sous le cautionnement dud. feu de Heguv son mari, pour éviter lesquelles poursuites lad. Hirigoyen a remis led. Detchenique ès-prisons royaux, où il est détenu pour crime. Lad. Hirigoyen demande donc à être déchargée. Témoins : sieur Domingo de Heguy, fils de lad. Hirigoyen et N ... Arch. notar. Harran-Ramond.

10 juin 1658. Vente d’une paire de bœufs de 6 ans par Auger de Jove, meunier au moulin de Brialou, situé en la paroisse de Villefranque, à Augeron de Landalde, laboureur habitant d’Anglet, pour 142 l. 10 sous. Arch. notar. Jusan-Loustalet. 

Moulin de Saut à Anglet.

1630. 8 avril. Cession par sieur Arnaut Daudios (qui signe : d’Audejos) md voisin de Bayonne à Me Mathieu de St-Jean, lieutenant en la vis-sénéchaussée des Lannes, citoyen de Bayonne, d’une pièce de terre par lui acquise des habitants d’Anglet avec droit de recevoir certaine quantité de blé de Douat meunier du moulin de Saut à Anglet. Intervient Pierre du Barrail, vigneron, pour cautionner led. M. de St-Jean. Arch. notar. Harran-Ramond.

1632. 8 juillet. Me Arnault de Lahorde, notaire royal du lieu de Montfort, siège d’Acqs, tant de son chef que comme héritier bénéficiaire de Me Pierre de Laborde, son oncle, vivant prébendier de la Cathédrale d’Acqs, dit que le moulin de Sault à lui appartenant au territoire d'Anglet, baillage de Labourt, avait été saisi à son préjudice à requête de Me Pascal de Maumen, receveur des décimes au diocèse d’Acqs.

D’où règlement avec Me Mathieu de St-Jehan, lieutenant en la vis-sénéchaussée des Lannes. Témoins : sieur Louis de Pelletier, bourgeois de Bayonne et N. Arch. notar. Harran-Ramond.

30 décembre 1664. Sieur Tristan de Lalande de Lucq, citoyen de Bayonne, baille à ferme à Bernard du Laugé et Marguerite du Coussenx, conjoints habitants de Bayonne le moulin de Saut situé à Anglet, appartenant au bailleur. Arch. notar. Jusan-Loustalet.

1672. 29 7bre. Bail par Tristan de la Lande de Luc, citoyen de Bayonne, du moulin appelé Dusaut, sis à Anglet, dont il est propriétaire. Arch. notar. Monho-Ramond. 

Moulins de Harritzague, Arruchague, Arrausets.

1632. 6 7bre. Le corps de ville de Bayonne cède à Maître Michel de Laborde avocat à Bayonne et clerc assesseur de lad. ville, propriétaire de l’héritage du Boudigau situé au quartier de Ste Croix, hors la porte St Léon, 4 journées de terre environ.

L’acte porte, qu’en dessous du Boudigau est un petit chemin public qui conduit au moulin de Harritzague. Arch. notar. Harran-Ramond.

1634. 13 février. Par acte du 4 juin 1590, la Barthe notaire, feu noble Jean-Paul d’Amou seigneur baron de St-Pée et bailli de Labourt, avait vendu à réméré à feu Maître Pierre de Seignanx, vivant prévost royal à la Monnaie de Bayonne, la maison noble el le moulin d'Arruchague à Anglel, quartier de Brindos, pour 18 000 l. Procès en rescision et transaction. Arch. notar. Harran-Ramond.

1652. 28 mars. Contrat de mariage entre Jean de la Marque, meunier, natif de la paroisse de Pimbou, siège de St Sever, et à présent d'au moulin d'Arritzague, et Jehanne de la Fitte, fille de feu Etienne de Laffitte, en son vivant meunier au moulin d'Arrausets, de la paroisse de St Etienne d'Arribe-Labourt. Arch. notar. Harran-Ramond.

1696. 4 février. St Jean Garrin md habitant de la paroisse de St-Pé d’Ibarron en Labourt au nom et comme procureur de Maître Léonard de Caupenne d’Amou, chevalier marquis Damou, seigneur de St-Pé, baron de Bonnut et Arsague, lieutenant du Roy en l’élection des Lannes pays de Labourt et Soulle, d'ordinairement en la paroisse d’Amou, suivant procuration du 24 février 1695 retenue par Vignolle notaire et led. seigneur d’Amou, procédant tant en son nom que comme fils et héritier de Mre Jean Damou, seigneur baron dudit lieu de St-Pé, bailli de Labourt et de dame, Magdelaine Massiot conjoints, lad. dame de Massiot cessionnaire de feu St Jean de Peyrelongue bourgeois de Bayonne d’une part — et d’autre part : Pierre Dubrana meunier habitant de la paroisse d’Anglet, ont dit : que par contrat de Ligny notaire, du 18 8bre 1601, feu Maître Jean-Paul Damou seigneur et baron dud. lieu et de St-Pé, vice amiral de la côte de Guyenne et bailli de Labourt, fit donation à Sansin de Junca et à Jeanne Descasaux conjoints auteurs dud. Dubrana, d’une maisonnette et 4 journées de terre des dépendances de la maison noble Darritsague appartenant aud. Damou et située à Anglet : depuis, la dite dame de Massiot bailla à ferme à feu Martin Dubrana, père dud. Pierre, le moulin et maison noble d'Arritsague, à raison de 980 l., quatre jambons et deux pains de sucre par an, par contrat du 7 9bre 1657 retenu par Decasaulx notaire. Dubrana comparant, voulant payer ses dettes y compris la créance Peyrelongue sus-mentionnée, vend cette maisonnette aud. seigneur d’Amou pour 2 340 l. — 1695. 24 février. Procuration sus-mentionnée où l’on voit que la maison vendue est appelée : Bahulet, Bahoulet, Baluet. Arch. notar. Laborde-Loustalet.

Moulin de Hausquette.

1636. 12 juin. Bail à ferme par Adrien Duclerc, praticien demeurant à Bayonne, au nom et comme mandataire de Maître Pierre d’Appat, curé de Lnbatut en la.. . de Dax à sieur François Guyot, bourgeois de Bayonne, du moulin de Hausquette, situé à Anglet.

1641. 16 avril. Continuation du bail par M. Pierre de Lalande, sieur et baron de Montaut et autres places, capne du Château-neuf de Bayonne, propriétaire dud. moulin pour l’avoir acheté dud. Maître Pierre d’Appat, curé. Arch. notar. Harran-Ramond.

1689. 27 janvier. Françoise Fisson delle femme de st Adrian de St Martin, st de Lagouarde, habitants de la paroisse de Gas et sa procureuse, donne quittance à Maître François Dordoy, bourgeois et greffier en chef de l’amirauté de Bayonne, du solde de la dot de 1 500 l. de défunte Louise Guyot mère de lad. Fisson, lad. dot colloquée sur le moulin de Hausquette, appartenant aud. Dordoy et constituée par contrat de mariage du 15 8bre 1687 retenu par Toulat, notaire à Gas. Arch. notar. Laborde-Loustalet."

A suivre...

(Source gallica.bnf.fr / Bibliothèque nationale de France)

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LES MOULINS À MARÉE AU PAYS BASQUE AUTREFOIS (première partie)

LES MOULINS À MARÉE AU PAYS BASQUE.

En 1936, Philippe Veyrin, un chercheur régional, recense les moulins à marée sur la Côte Basque.