VIE QUOTIDIENNE EN PAYS BASQUE : LE CHAHAKOA

Chahakoa (ou zahatoa) (gourde traditionnelle des bergers basques).

Zahato est un diminutif de zahagi (outre).

C'est un ustensile utilisé par les bergers et les agriculteurs basques, et contenant souvent du vin.

L'outre est confectionnée à partir de 2 pièces de bouc bien tannées et tondues ras. Bien 

détrempées pour être être assouplies, elles sont découpées sur une forme et cousues sur les 

côtés. 

Puis la gourde est retroussée, couture et poils à l'intérieur.

BUVEUR AU CHAHAKOA 
PAYS BASQUE AUTREFOIS

Après séchage, elle est gonflée à l'air puis enduite de poix à l'intérieur pour en assurer 

l'étanchéité. 

L'embout, traditionnellement un bec en corne, est alors mis en place et fixé par un collier 

rouge. Elle est portée en bandoulière par le cordon rouge qui fait le tour de l'outre en habillant 

la couture.

BUVEUR AU CHAHAKOA 
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Cet ustensile est un moyen très bien adapté au transport de la boisson"(source WIKIPEDIA).

BUVEUR AU CHAHAKOA
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A noter que dans les années 1960, M Seminario fabriquait encore des "xahalkoa" à Sare.

BUVEUR AU CHAHAKOA
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BUVEUR AU CHAHAKOA
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(source : Wikipédia)

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