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mardi 26 août 2025

LE CONCOURS AGRICOLE À BIARRITZ LA NÉGRESSE EN LABOURD AU PAYS BASQUE (deuxième partie)

 

LE CONCOURS AGRICOLE DE BIARRITZ.


Ce concours agricole, organisé par la Société d'Encouragement à l'Agriculture du canton de Biarritz, existe depuis juin 1898.



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SUR LA ROUTE DE LA NEGRESSE BIARRITZ
PAYS BASQUE D'ANTAN



Voici ce que rapporta à ce sujet la presse locale, dans diverses éditions :


  • La Gazette de Biarritz-Bayonne et Saint-Jean-de-Luz, le 6 janvier 1905 :

"Espèce bovin — Femelles.

Troisième section. — 1er prix : 25 fr. à M. Lasserre, de Bayonne ; 2e prix : 20 fr. à M. Diharce, de Bidart ; 3e prix : 15 fr. à M. H. Borotra, d'Arbonne ; 4e prix : 10 fr. à M. Ithurbide, métayer de Monjustin d'Arbonne.



Boeufs gras.

1er prix : 30 fr. à Martin Dubroca, de Biarritz ; 2e prix : 20 fr. à M. Bernard Seillan, de Biarritz ; 3e prix : 10 fr. à M. Pierre Salha, d'Arcangues.



Race chevaline.


Première section (Poulinières). — 1er prix : 30 fr. à M. Dicharry, d'Ansot, de Bayonne ; 2e prix : 20 fr. à M. Léon Etcheverry, de Bidart ; 3e prix : 15 fr. à M. Etcheto, maison Castinto, d'Arcangues ; 4e prix : 10 fr. à M. J. B. Fourneau de Biarritz.


Deuxième section (Poulains et pouliches). — 1er prix : 30 fr. à M. J. B. Fourneau de Biarritz ; 2e prix : 20 fr. à M. Garat, Aldabe, d'Arcangues ; 3e prix : 15 fr. à M. Laborde, Harretchia, d'Arbonne ; 4e prix : 10 fr. à M. Roger Dulau, maison Molères, d'Arbonne.


La médaille d'argent, don de M. Dufourg, président de la Société d'Agriculture des Basses-Pyrénées, a été attribuée à M. J. Bourtayre, de Bassussary, pour son magnifique taureau de la race du pays.



Espèce porcine.



L'exhibition des rares représentants de la race porcine a été l'occasion d'un éclat de rire général dont retentissent encore les échos sonores du Bois de Boulogne. On a primé, faute de concurrents, un vrai phénomène. Ce cochon apocryphe n'était ni mâle, ni femelle, ni truie, ni verrat, ni chair, ni poisson ! C'était un animal apocalyptique indéfinissable, une sorte d'Hippogriffe moderne, efflanqué, invraisemblable, mâtiné de mouton et d'auvergnat, dont la place est toute marquée, à son décès, dans un musée de curiosités ! Les membres du bureau du Comice ont fermé les yeux sur cette excentricité animale, de même qu'ils se sont montrés d'une indulgence et d'une complaisance sans égales pour les retardataires dans les inscriptions obligatoires au Concours et la durée de possession de certains sujets qui avaient été achetés tout récemment. Passe pour cette dernière fois, mais on ne tolérera pas que cela se renouvelle ! Avis de la Commission."




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MEDAILLE CONCOURS AGRICOLES


  • La Gazette de Biarritz-Bayonne et Saint-Jean-de-Luz, le 11 septembre 1922 :

"Chronique Agricole.

Concours agricole de Biarritz.



Au quartier de la Négresse, à Biarritz, le Concours Agricole a attiré une nombreuse affluence d'éleveurs qui, malgré le temps incertain, ont tenu à exposer leurs produits de premier choix.



La qualité et la variété du cheptel présenté une sélection difficile ; aussi faut-il rendre une juste hommage à la compétence du jury qui a décerné les récompenses.



Tout a été parfaitement réussi ; de nombreux prix ont été distribués. Bref, organisateurs et éleveurs ont été pleinement satisfaits.



Parmi les notabilités qui ont honoré cette réunion de leur présence, nous avons remarqué :


M. Maillebiau, président de la Société départementale d'agriculture ; M. Ibarnégaray, député des Basses-Pyrénées ; M. Fitte, adjoint au maire de Biarritz ; M. A. Augey, conseiller général du canton de Biarritz ; M. Soulange-Bodin, maire d'Arcangues ; M. Le Dr Housset, maire d'Arbonne ; M. le marquis d'Arcangues ; M. Forgeot, propriétaire à Anglet ; M. Lahary, conseiller municipal de Biarritz ; MM. Pennes, Laborde, Doyhamboure, vice-présidents de la Société, etc.



Avant la lecture du palmarès, M. Gabriel Moussempès, président de la Société d'Agriculture, adresse ses chaleureux remerciements aux autorités présentes, aux membres du Jury, et aux éleveurs qui ont contribué au succès de la réunion.



Il présente les excuses de MM. le Préfet des Basses-Pyrénées, le sous-préfet de Bayonne et Le Barillier, sénateur, maire d'Anglet qui, empêchés, n'ont pu assister à la réunion de ce jour.



Dans une courte allocution, il rend hommage à l'initiative, la ténacité et la persévérance de nos éleveurs. Il souligne les résultats qu'ils ont obtenus et qui dénotent une amélioration très certaine du cheptel régional.



Il fait ressortir tout l'intérêt que portent à la Société M. Soulange-Bodin, notre sympathique et dévoué sénateur M. Le Barillier ainsi que M. Forgeot qui ont doté le Comice de prix en espèces pour l'amélioration des étables, des cares laitières.



Il rend un public hommage à leur générosité et il termine en engageant les éleveurs à persévérer dans la voie des améliorations, à intensifier la culture du blé, question que la situation actuelle veut à l'ordre du jour.



A son tour, M. Augey, conseiller général, adresse ses félicitations aux concurrents. Une féroce émulation chez eux a amené au Bois de Boulogne des produits de toute beauté. Heureux de pouvoir couronner leurs efforts, le Dr Augey leur promet toute l'aide qu'il est en mesure de leur apporter.




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MEDAILLE CONCOURS AGRICOLES


Le Palmarès.


Race bovine


1re catégorie, race du pays sous poil froment. 

Taureaux, 1re section, n'ayant pas de dents d'adultes. — 1er prix, Bourtayre, 100 fr. ; 2e prix, Hirigoyen, Arcangues, 70 fr. ; 3e prix, 50 fr., Labéguerie J.-B., Bassussary.


2me section, de deux ans et au-dessus. — 1er prix et médaille de vermeil du ministère de l'agriculture, Dartiguelongue, Bayonne, 120 fr. ; 2e prix, Doyharçabal, Arcangues, 80 fr.


Femelles, 1re section, n'ayant pas de dents d'adultes : 1er prix, Maumus, Biarritz, 80 fr. ; 2e prix, Dumay, Biarritz, 60 fr. ; 3e prix, Doyharçabal, Arcangues, 40 fr. ; 4e prix, Destroyat, Anglet, 25 fr.


2me section, n'ayant que deux dents d'adultes : 1er prix, médaille d'argent, Dokelar, Arbonne, 100 fr. ; 2e prix, Oyharçabal, Bayonne, 80 fr. ; 3e prix, Carrère, Bayonne St-Etienne, 60 fr. ; 4e prix, Peant, Biarritz 40 fr.


3me section, pleines ou suitées, ayant plus de deux dents d'adultes : 1er prix et médaille de Bronze, Martinto, Biarritz, 125 fr. ; 2e prix, Borthayre Martin, Arcangues, 100 fr. ; 3e prix, Hausseguy, Anglet, 60 fr. ; 4e prix, Demay, Biarritz, 30 fr. ; 5e prix, Seilhan, Biarritz, 20 fr. ; 6e prix, Auzan, Arcangues, 15 fr.



Bouvillons, races du pays sous poil froment de 1 à 3 ans présentés par paire : 1er prix, Dokelar, Arbonne, 45 fr. ; 2e prix, Dubroca, Biarritz, 20 fr. ; 3e prix, Paul Joseph, Arcangues, 20 fr. ; 4e prix, Florence, Biarritz, 20 fr. ; 5e prix, Auzan, Arcangues, 15 fr. ; 6e prix, Moussempès, Biarritz, 15 fr.


Deuxième catégorie, Taureaux petite race bretonne, 1re section, n'ayant pas de dents d'adultes : 1er prix, Camberabero, Anglet, 70 fr. ; 2e prix, Rebel, Arcangues, 55 fr. ; 3e prix, Labadie, Biarritz, 35 fr. ; 4e prix, Dartiguelongue, Bayonne 20 fr.


2me section, de deux ans et au-dessus : 1er prix et médaille de bronze offerte par M. le Dr Augey, conseiller général : Paul Joseph, Arcangues, 80 fr. ; 2e prix, Labadie, Biarritz, 60 fr. ; 3e prix, Labeyguerie, Bassussary, 40 fr.



... Boeufs gras : 1er prix, Dogarey, Anglet, 80 fr. ; 2e prix, Martignon-Hirigoyen, Anglet, 60 fr. ; 3e prix, Hausseguy, Anglet, 40 fr. ; 4e prix, Faurie, Biarritz, 25 fr.



Race porcine, réservé aux reproducteurs des deux sexes, 1re section. Verrats : 1er prix, Labat Cyprien, Anglet, 50 fr. ; 2e prix, Destrade, Biarritz, 30 fr.



... Race chevaline, 1re section, Poulains et pouliches de 1 à 2 ans ; 1er prix et médaille de bronze du ministère de l'agriculture : Etchecahar Bernard, Arbonne, 70 fr. ; 2e prix, Comet, Biarritz, 25 fr. ; 3e prix, Durcudoy, Anglet, 15 fr. ; 4e prix, Duhart, Bassussary, 10 fr.



... Concours pour le prix de M. Forgeot, propriétaire à Anglet, pour primer les plus beaux produits issus de taureaux hollandais et de vaches bretonnes : 1er prix, Lafitte, Anglet, 80 fr. ; 2e prix, Lissalde, Anglet, 40 fr.



... Exposition de légumes : Médaille de bronze offerte par la Société des Agriculteurs de France : Destrade, Biarritz.



Concours de cultures : 1er prix, Destrade, Biarritz, 200 fr. ; 2e prix, Dokelar, Arbonne, 125 fr. ; 3e prix, Seilhan, Biarritz, 100 fr. ; 4e prix, Sarrebeyrous Jules, Biarritz, 50 fr.



Concours d'étables : Hors concours, médaille d'argent de la Société départementale d'agriculture et diplôme de félicitations : Lude, à Anglet.



Médaille de bronze de la Société des Agriculteurs de France et diplôme : Dokelar, à Arbonne...."



A suivre...










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