PROVERBE DU 17 DÉCEMBRE 2024 (SAINT MODESTE) (SAINT JUDICAËL) (SAINT JEAN DE MATHA) (ITXARO).
MODESTE (DE JERUSALEM) : Modeste naît à Sivas (Turquie) en 537.
17 DECEMBRE SAINT MODESTE DE JERUSALEM |
Ayant perdu ses parents très jeune, Modeste est alors élevé dans une famille chrétienne.
Adulte, vendu comme esclave en Egypte, Modeste convertit son maître au christianisme, avant d'être libéré.
Modeste se retire alors sur le mont Sinaï, puis devient prêtre et supérieur du cloître Saint-Théodore, près de Bethléem.
Modeste est élu patriarche au moment du retour de la Vraie Croix, en 630.
Modeste meurt le 17 décembre 634 à Jérusalem.
JUDICAËL : Judicaël est un saint breton, né vers 590.
Fils du roi Judhaël de Domnonée et de la reine Pritelle, il est le roi des Bretons au 7ème siècle.
Il meurt le 16 ou 17 décembre 647 (ou 652).
JEAN DE MATHA : Jean de Matha.
Né le 23 juin 1160 à Faucon-de-Barcelonnette (Alpes-de-Haute-Provence) et mort à Rome (Italie) le 17 décembre 1213, c'est un religieux provençal.
Il est le fondateur, avec saint Félix de Valois, de l'ordre de la Sainte Trinité, appelé aussi ordre de la Très Sainte Trinité pour la rédemption des captifs, ou Trinitaires.
Il est canonisé en 1666 par le pape Alexandre VII.
Les noms de Jean et de Félix seront insérés dans le martyrologe romain en janvier 1671 par un décret du pape Innocent XI.
En mars 1694, les fêtes des deux saints seront étendues à l'Eglise universelle.
ITXARO : "Esperantzari" deitzen zaio "Itxaropena", izena bezain beharra izana. Ntra. Sra. de la Esperanza.
Itxaropena hiru bertute teologaletako bat da kristauentzat ; beste biak Fedea eta Karitatea dira. Santa Sofiak hiru bertuteon izenak jarri zizkien alaba martirieu. Hauen santutegia Conques herria dago, Frantzian. Aldaerak : Itxaropena eta Espe (Deun-ixendegi euzkotarra). Baliokideak : Esperanza (es) eta Esperance (fr).
Un décès du 17 décembre : Antoine Augustin Parmentier.
ANTOINE AUGUSTIN PARMENTIER Par anonyme, Domaine public, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=125186378 |
Né le 12 août 1737 à Montdidier (Somme) - Mort le 17 décembre 1813 à Paris.
C'est un pharmacien militaire, agronome, nutritionniste et hygiéniste français.
Précurseur de la chimie alimentaire et de l'agrobiologie, Antoine est surtout connu pour son action de promotion en faveur de la consommation de la pomme de terre dans l'alimentation humaine, mais aussi pour ses travaux sur l'hygiène alimentaire.
Il naît dans une famille bourgeoise.
Il est le cadet d'une fratrie de 5 enfants, dont l'éducation est assurée par leur mère et le curé de la paroisse qui leur inculque le latin, langue indispensable pour le métier de pharmacien.
En 1755, il entre comme apprenti dans une pharmacie à Paris.
N'ayant pas les ressources pour ouvrir sa propre officine, Antoine décide de s'enrôler comme apothicaire dans l'armée.
Montant en grade, il devient, en 1760, pharmacien de 1ère classe.
En 1763, il suit des cours de physique, de chimie et de botanique.
En 1772, il reçoit son brevet d'apothicaire-major de la pharmacie des Invalides.
En juillet 1774, Louis XVI fait d'Antoine un pensionnaire du roi aux Invalides.
En 1779, il est nommé censeur royal et de juin 1779 jusqu'en mai 1781, il est apothicaire-major des hôpitaux militaires de la division du Havre et de Bretagne.
C'est au cours de la guerre de Sept Ans, entre 1756 et 1763, comme prisonnier militaire en Prusse, qu'il reconnaît les avantages alimentaires de la pomme de terre.
A partir de 1761 et jusqu'en 1786, où il présente des tubercules de pomme de terre au roi Louis XVI, Antoine va faire la promotion de la pomme de terre, rédigeant près de 165 ouvrages d'agronomie sur le sujet.
C'est un nutritionniste traitant aussi des fécules, du sucre de raisin, s'intéressant aux produits laitiers.
C'est aussi et un hygiéniste qui va s'occuper de la sécurité sanitaire des exhumations, de la qualité de l'eau et de la qualité de l'air notamment dans les salles d'hôpitaux.
Au début de la Révolution, il est chargé de surveiller les salaisons destinées à la Marine, en s'occupant parallèlement de la préparation du biscuit de mer.
En 1796, Antoine est porté sur la liste de l'Institut, formé par le nouveau Directoire.
Sous le Consulat, en 1805, il est appelé à la présidence du Conseil de salubrité du département de la Seine et, en 1808, à la place d'inspecteur général des Hospices et du service de santé.
Inspecteur général du service de santé de 1796 à 1813, il fait adopter la vaccination antivariolique par l'armée et s'occupe des conditions d'hygiène sur les navires de la Marine.
Antoine sera le premier président de la Société de pharmacie de Paris, dès sa fondation, puis de nouveau en 1804, 1807 et 1810.
En décembre 1795, il est élu à l'Académie des sciences dans la section d'économie rurale.
Il meurt le 17 décembre 1813, à 76 ans, d'une phtisie pulmonaire, rongé par la tuberculose.
ANTOINE-AUGUSTIN PARMENTIER |
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