PROVERBE BASQUE DU JOUR ET FÊTE DU 31 OCTOBRE 2025 SAINT QUENTIN ET SAINT WOLFGANG - ETXEPARE

PROVERBE DU 31 OCTOBRE 2025 (SAINT QUENTIN) (SAINT WOLFGANG) (ETXEPARE).

QUENTIN : Missionnaire romain venu évangéliser la Picardie au 3ème siècle, Caius Quinctius tombe entre les mains d'un persécuteur légendaire, Rictiovar.

31 OCTOBRE SAINT QUENTIN

On surnomme Quentin, "le boiteux" à cause d'une blessure qu'il aurait subi lors d'une partie de chasse contre un loup garou des Ardennes.

Quentin est décapité à Augusta Veromandum.

Cette ville s'appellera plus tard Saint-Quentin, dans l'Aisne.

WOLFGANG : Wolfgang de Ratisbonne ou saint Wolfgang, naît en 934.

31 OCTOBRE SAINT WOLFGANG DE RATISBONNE

Wolfgang a été évêque de Ratisbonne, en Bavière de 972 jusqu'à sa mort le 31 octobre 994, à 60 ans.

Wolfgang est regardé comme l'un des 3 grands saints allemands du 10ème siècle, avec Ulrich d'Augsbourg et Conrad de Constance.

Descendant des comtes de Pfullingen, très jeune, Wolfgang rejoint l'école du monastère de Reichenau (Bade-Wurtemberg).

C'est là qu'il se lie d'amitié avec Henri de Babenberg, futur archevêque de Trèves, en 956, qui l'appelle pour être professeur mais aussi réformer le diocèse.

Après la mort de l'archevêque Henri, en 964, Wolfgang entre dans l'ordre bénédictin à l'abbaye d'Einsiedeln en Suisse et il est ordonné prêtre par Saint Ulrich en 968. 

A la mort de l'évêque Michel de Ratisbonne, en septembre 972, Wolfgang est nommé à sa place, à Noël 972 et son oeuvre est considérable.

Wolfgang devient le tuteur de l'empereur saint Henri II.

Il travaille à réformer plusieurs abbayes et couvents, luttant contre les abus du clergé et les nominations de complaisance des abbés.

Il accorde aussi un soin tout particulier à la liturgie et est un grand bienfaiteur des pauvres.

Vers la fin de sa vie, Wolfgang se retire dans un endroit isolé, en Autriche, dans le Salzkammergut.

Il meurt le 31 octobre 994.

Wolfgang est canonisé le 7 octobre 1052 par le pape Léon IX.

Très rapidement après sa mort, de nombreuses églises le choisirent comme saint patron, ainsi que plusieurs villes.

ETXEPARE : Jean Etxepare, euskal idazlea, Jatsun hil zen. 1937 urtean. Bernat Etxepare (Linguae Vasconum Primitae - 1545).

LIVRE LINGUAE VASCONUM PRIMITIAE
DE BERNARD D'ETCHEPARE

Un décès du 31 octobre : Jacques Pierre Brissot, ou Brissot de Warville.

JACQUES PIERRE BRISSOT DE WARVILLE

Né le 15 janvier 1754 à Chartres (Eure-et-Loir) - Mort le 31 octobre 1793 à Paris.

C'est un homme politique français, présenté comme le chef de file des Girondins pendant la Révolution française.

Jacques Pierre est le treizième d'une fratrie de seize enfants.

Il est d'abord mis en nourrice dans une famille à la campagne, où il est médiocrement soigné et où sa santé se dégrade.

A l'âge de 7 ans, il est placé chez un maître de pension à Chartres, où il apprend, copie et récite déclinaisons et conjugaisons.

Il entre au collège de prêtres séculiers, à 8 ans, et c'est un élève brillant qui lit nuit et jour.

Jacques Pierre collectionne les prix pendant les 7 ans de ses études.

Peu à peu, il perd la foi de son enfance et il devient un adepte de Voltaire, de Diderot et surtout de Rousseau.

Vers l'âge de 18 ans, il entre chez un procureur de Chartres où, grâce à sa bibliothèque, il étudie la physique, l'italien et l'anglais, attiré également par l'histoire constitutionnelle de l'Angleterre.

En 1774, Jacques-Pierre décide d'allonger et "d'angliciser" son nom et il devient Brissot de Warville.

Après 4 ans passés dans l'étude du procureur de Chartres, il saisit l'occasion d'aller à Paris, en mai 1774, pour continuer sa carrière juridique en y devenant le premier clerc du procureur au Parlement Nolleau.

En février 1778, grâce à Madame du Barry, il rencontre Voltaire.

Il abandonne assez vite le droit pour l'écriture et l'étude des sciences physiques.

En même temps qu'il s'occupe de chimie avec Fourcroy et Marat, Jacques-Pierre se fait recevoir avocat à Reims, remporte deux prix à l'Académie de Châlons, prépare son Traité de la vérité et publie sa Théorie et sa Bibliothèque des lois criminelles.

Il part pour l'Angleterre, avec l'idée de fonder une espèce de lycée pour réunir tous les savants de l'Europe, mais le projet capote et, à cause de dettes, il est emprisonné à Londres.

A son retour en France, en 1784, il est emprisonné à la Bastille, accusé, à tort, d'avoir écrit un pamphlet contre la reine Marie-Antoinette. Il en sort au bout de 4 mois.

Devenu secrétaire de Louis-Philippe d'Orléans, Jacques-Pierre se charge, en 1788, d'aller, au nom de de la Société des amis des Noirs, étudier aux Etats-Unis les moyens d'émanciper les populations que l'on veut rendre libres et dignes de la liberté.

Il y passe 4 mois avant de se rendre ensuite aux Pays-Bas autrichiens où il assiste à la Révolution brabançonne.

A son retour en France, il publie beaucoup d'écrits lors de la réunion des Etats généraux de 1789, et en particulier il crée un journal républicain, le Patriote français, qui connaît un grand succès.

Jacques-Pierre est membre de la première municipalité de Paris.

Il est élu à l'Assemblée législative le 18 septembre 1791, après 11 ballotages.

Il se montre comme l'un des plus acharnés à défendre la déclaration de guerre aux puissances de l'Europe et il s'oppose à Maximilien de Robespierre et à plusieurs montagnards ou sans-culottes tels que Danton, Marat, Billaud-Varenne, Camille Desmoulins, Anthoine, Hébert, Doppet et Santerre.

Il est réélu à la Convention, en 1792, par le département d'Eure-et-Loir, et il est regardé comme le puissant chef de file des girondins, qui combattent les excès des montagnards.

Mis en arrestation avec les girondins le 2 juin 1793, Jacques-Pierre s'enfuit mais il est arrêté.

Il est condamné à mort, le 30 octobre 1793, avec 21 de ses collègues et guillotiné le lendemain, le 31 octobre, à 39 ans.

JACQUES-PIERRE BRISSOT

Voici le proverbe du vendredi 31 octobre 2025 :

BEZPERRA PARRANDA EGINDAKO GINONAK BURUA BERUA, ANKAK OTZAK, POLTSIA MOTZA.

Qui a festoyé la veille a crâne brûlant, jambes froides et bourse plate.

DANSEURS BASQUES PAR HOMUALK
PAYS BASQUE D'ANTAN

(Source : https://www.herodote.net/ et WIKIPEDIA et https://www.euskaltzaindia.eus/)

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UNE PROCESSION À RONCEVAUX EN NAVARRE AU PAYS BASQUE EN 1913

UNE PROCESSION À RONCEVAUX EN 1913.

Le village de Roncevaux, et sa trentaine d'habitants, est une étape importante sur un des chemins (le chemin Français) menant à Saint Jacques de  Compostelle.

PROCESSION RONCEVAUX NAVARRE
PAYS BASQUE D'ANTAN

Voici ce que rapporta à ce sujet Paul Faure dans la revue hebdomadaire Pyrénoéa, le 15 mai 1913 :

"La procession de Roncevaux.

La féérie de l'aurore à mille mètres d'altitude, en Mai, à Burguete, village espagnol qu'entourent des forêts profondes au coeur desquelles se dresse l'antique abbaye de Roncevaux. Minutes radieuses de l'aube, plus radieuses encore dans ce paysage où tout a de la poésie : les maisons très vieilles, l'air secret de leurs portes basses, les ruisseaux rapides qui passent devant les seuils en chantant, et surtout la forêt qui est là, si proche de la route qu'en deux pas on est dans sa pénombre, la forêt qu'on ne peut regarder sans émotion à la pensée qu'elle est immense, tout en hêtres hauts comme des flèches d'église, si inviolée que le voyageur qui s'aventurerait sous ses voûtes s'exposerait à se perdre, si vaste, si hermétique, qu'il faudrait des jours et des jours pour la franchir, pour trouver le ciel à découvert, si étendue que c'est elle là-bas à l'horion, cette ligne violette sur laquelle se déchirent les nuées. Minutes solennelles qui précèdent l'ascension du soleil. Des brumes posées sur tout le pays commencent à bouger ; les unes glissent comme un fleuve, les autres montent comme des fumées, toutes sont peintes par l'aurore.

Peu à peu, dévoilé lentement, le paysage se précise, surgit ; on dirait qu'il vient d'être créé et que ces brumes ne l'enveloppaient que pour cacher le mystère de sa formation. Des lueurs irrisées semblables à celles qui descendent des vitraux pénètrent la forêt ; des buées qui traînaient sur le sol s'effacent très vite comme si on avait soufflé dessus, et les prairies apparaissent tout endiamantées de rosée.

A l'église de Burguete une cloche tinte lentement, balancée, croirait-on, par une main paresseuse ; le village s'éveille. De chaque maison sortent des moutons à la suite d'un berger ; ils s'en vont, ne rentreront qu'au soir ; bientôt leurs clochettes peupleront le silence de la montagne ; c'est eux qui seront ces points blancs que l'on voit sur l'herbe des cimes et des pentes quand on traverse les vallées. Rien n'est plus auguste que ce départ des troupeaux pour les pâturages, que ces sonnailles dans la fraîcheur du matin, rien n'est plus inoubliable que cette scène pastorale dans ce décor que baigne une atmosphère aussi transparente que l'eau des glaciers.

EGLISE DE BURGUETE NAVARRE
PAYS BASQUE D'ANTAN

D'une maison devant laquelle je m'étais assis, sort un personnage vêtu de façon si singulière que je ne puis me défendre d'un mouvement de recul. Sur ces pieds nus tombe une blouse noire serrée à la taille par une ceinture de cuir, sa tête est dans un capuchon en forme de sac percé de deux trous pour les yeux ; il porte sur l'épaule une croix de bois, massive, énorme, une vraie croix pour crucifier. Quel est donc ce fou tragique ? Je n'ose le questionner ; je le suis. Il prend la route. De la forêt qui la borde, surgit un autre fantôme noir, l'épaule chargée de la même croix énorme ; un autre sort d'une maisonnette plantée sous des chênes ; un peu plus loin, un autre qui était assis sur des tas de cailloux, se lève et suit ; d'autres surgissent comme si, cachés, ils n'avaient attendu qu'un signal pour apparaître : tous ont la même espèce de cagoule ; pas le moindre geste entre ces êtres sans visage, pas le moindre mot, on dirait qu'ils ne se voient pas. je suis en quelque sorte au milieu d'eux, car nous allons dans la même direction. Maintenant, presque à chaque pas, d'autres encore se mêlent à nous ; l'un d'eux, qui marche tout près de moi, vient de loin sans doute : il souffle, n'en peut plus, il est tout penché sous le poids de sa croix, tel Jésus dans les images qui le représentent tombant sur le chemin du calvaire. Entouré de cette foule funèbre, sur laquelle remuent dans un mouvement de tangage toutes ces croix qui, de loi, semblent des mats ou des cercueils, j'arrive à une allée où attendent des villageois en costumes pittoresques, des ecclésiastiques en surplis, d'autres fantômes noirs. Me promenant, j'avais oublié que c'était aujourd'hui cette procession qui, depuis des siècles, a lieu un matin de Mai, et dont on m'avait parlé le mois dernier. Ces hommes masqués viennent de leur ferme, et je me suis laissé dire que cette croix accablante, que porte chacun d'eux, est une expiation.

PENITENT RONCEVAUX NAVARRE 1900

C'est de cette allée — de vieux sorbiers dont les branches sont constellées de petits fruits pareils à des coraux — que doit partir la procession. Elle se forme très vite, sans bruit, presque sans un mot ; chacun se met en place, comme si, hier, toujours, il n'avait fait que cela ; acteurs et spectateurs, on sent qu'ils ont participé ou assisté à cette cérémonie depuis leur enfance. Les hommes à cagoule se rangent en deux files au milieu desquelles se placent des prêtres qui ont, la plupart, un visage de toréro et qui sont coiffés d'une barrette cornue pareille à celle que portaient les inquisiteurs. Sur un signal, les hommes masqués mettent leur croix sur le dos, l'élèvent au-dessus de leur capuchon, la maintiennent ainsi au bout de leurs bras écartés ; puis, silence, immobilité, on devine que derrière les cagoules, les yeux épient un autre signal. Un prêtre lève son bréviaire, et le cortège se met en marche vers le monastère en psalmodiant des litanies. L'instant où des voix sortent de ces fantômes, de ces bouches enfermées, où ces masques profèrent des sons, est un des plus saisissants de ce saisissant spectacle. "Christe !" clament les prêtres à barrette d'inquisiteur. "Exaudi nos !" répondent les hommes à cagoule. "Christe ! Christe !" Les voix sont enfiévrées, éperdues, comme si le Dieu qu'elles suppliaient était terrible et tout proche.

PELERINAGE RONCEVAUX 1900
NAVARRE D'ANTAN

Rien n'enlève à ces rites de leur grandeur sombre. Au contraire, tout y ajoute ; et pas d'étrangers, pas de touristes, Roncevaux est trop loin ; les spectateurs sont des paysans qui n'ont guère quitté cette région âpre où subsiste encore du Moyen-Age ; ils sont enfoncés dans leurs prières, il y a du recueillement dans leurs mains, sur leur front, sur leur visage, une foi profonde dans le tremblement de leurs voix. Virgo potens ! Virgo clemens ! Ora, ora pro nobis. La procession va en e hâtant. Ces dos courbés sous les lourds madriers, on dirait un convoi de forçats.

Jusqu'à présent nous marchions à travers de l'azur, dans de l'air encore tout imprégné de la lumière de l'aube, mais voici que, soudain, avec une rapidité inouïe, ainsi que cela se produit sur les montagnes, du brouillard arrive, épais comme les premières fumées d'un incendie colossal ; il vient en silence, sans vent, en glissant ; il nous envahit en un clin d'oeil, met brusquement dans l'air une odeur de parc humide, donne une impression de soir. Le paysage en est tout à coup rapetissé, diminué ; on ne sait plus où l'on est. C'est fermé devant et partout ; on peut croire qu'à droite, à gauche, on a des précipices ou la mer ; tout est imprécis, fuyant ; la procession n'en est que plus saisissante, les hommes masqués ont l'air davantage de fantômes, on ne sait plus d'où sortent les voix. Nous marchons au hasard presque à tâtons, lorsque , tout à coup, apparaît l'abbaye, seule, au centre d'une sorte d'esplanade qui a pour clôture la forêt. Très basse, coiffée de toits dont quelques uns descendent jusqu'à terre, de longs toits d'ardoises plates qu'on se représente couverts de neige, avec son aspect d'ermitage, son architecture qui sent l'hiver, qui porte au silence, on pense, en la voyant, aux longues journées de la vie monastique, aux soirs de vent et de pluie quand, tout autour, la forêt se plaint. Rosa mystica ! Ora, Ora pro nobis.

MONASTERE DE RONCEVAUX NAVARRE
PAYS BASQUE D'ANTAN

La procession entre dans l'abbaye. Les hommes ont mis leurs croix sur l'épaule ; leurs voix en passant sous le porche qui est bas ont une résonnance mate ; le dos voûté, ils s'engouffrent dans la chapelle que le brouillard, collé aux vitraux, rend obscure ; il y fait si noir qu'on se croirait à une messe de minuit. Les pénitents se placent au hasard, s'éparpillent, posent leurs croix n'importe où, contre les piliers, sur le sol, et la messe commence au bruit des psalmodies. Cette obscurité que tachent quelques lueurs de cierges, ces hommes masqués, ces capuchons, ces croix massives qui jonchent le sol comme des arbres renversés, cette porte ouverte sur l'épaisseur du brouillard, cette foule dont le bruit de prières fait un bourdonnement, l'impression que l'on est cerné par la forêt, tout cela est indicible. Puis, les psalmodies cessent, et de la tribune de l'orgue, un chant s'élève. On distingue, baignées par la lueur d'un cierge qui brûle contre l'orgue, trois têtes penchées sur un lutrin dont le dos porte un missel énorme aux feuillets de parchemin. Le chant se déroule, monotone, pareil à une lamentation ; rien ne l'interrompt, rien que ce petit bruit que fait le parchemin quand on tourne les pages du missel.

PROCESSION DES CROIX RONCEVAUX NAVARRE 1900

Ainsi s'achève cette messe au bercement de ce chant. L'officiant quitte l'autel, les fidèles s'en vont, disparaissent soudain, avalés par le brouillard qui les guette ; mais les hommes à cagoule ne bougent pas. N'ayant plus personne autour d'eux, disséminés un peu partout dans l'église bientôt vide, ils se détachent nettement, on dirait des statues sombres érigées sur des tombeaux. Je n'ai pas le temps de demander ce qu'ils attendent. Les portes de la sacristie s'ouvrent, des prêtres à surplis très blancs viennent à eux, un prêtre à chaque pénitent ; à je ne sais quoi d'humilié dans les attitudes, j'ai vite compris qu'il s'agissait de la confession.

Inoubliable confession ! Chaque prêtre s'approche de son pénitent, fait le geste qui bénit, lui pose les mains aux épaules, et, l'oreille tout près du masque noir, il écoute. Comment dire le spectacle de ces groupes éparpillés, de ces fantômes blancs étreignant ces fantômes noirs, de ces visages découverts penchés sur ces visages voilés ; comment dire l'impression produite par ces voix que ces groupes exhalent, tantôt sourdes comme si elles n'osaient pas avouer, tantôt fortes comme si des larmes allaient les casser. Quand, au bout d'un moment, je sors, les groupes ne sont pas défaits, la chapelle est encore toute bourdonnante du murmure passionné des confessions."

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PROVERBE BASQUE DU JOUR ET FÊTE DU 30 OCTOBRE 2025 SAINTE BIENVENUE - DEIO

 

PROVERBE DU 30 OCTOBRE 2025 (SAINTE BIENVENUE) (MAEVA) (DEIO).

BIENVENUE : Disciple de Saint Dominique, Benvenuta Bojani naît vers 1255 à Savogna di Cividale, dans le Frioul, en Italie.

30 OCTOBRE SAINTE BIENVENUE BOJANI

Bienvenue manifeste sa piété par des pratiques pénitentielles extrêmes, voulant imiter les souffrances du Christ, portant un cilice, une corde à même la peau, s'injectant du vinaigre dans les yeux.

Tombée gravement malade, Bienvenue fait un pèlerinage sur la tombe de saint Dominique et en revient guérie.

Bienvenue meurt à Cividale del Friul en 1292.

Le pape Clément XII béatifie Bienvenue en 1763.

DEIO : Nafarroako Deikaztelu, antzinako Gaztelu baten izena da Deio.

VIERGE DE LA NEIGE DISCASTILLO NAVARRE
PAYS BASQUE D'ANTAN

Un décès du 30 octobre : Charles-Alexandre de Calonne, comte d'Hannonville.

PORTRAIT DE CHARLES-ALEXANDRE DE CALONNE
PAR ELISABETH VIGEE-LEBRUN

Né le 20 janvier 1734 à Douai (Nord) - Mort le 30 octobre 1802 à Paris.

C'est un magistrat, administrateur, économiste et homme politique français.

Ministre et contrôleur général des finances de Louis XVI, entre 1783 et 187, il s'est retrouvé au coeur des grandes spéculations boursières sous Louis XVI.

Charles-Alexandre est issu d'une famille tournaisienne de parlementaires appartenant à la noblesse.

Pendant 20 ans, entre 1763 et 1783, il est au service de la monarchie.

Il est successivement avocat général au conseil supérieur de l'Artois, procureur général au parlement de Flandre à Douai et  maître des requêtes en 1763.

En mars 1766, il contribue à la rédaction du discours prononcé par Louis XV devant le parlement de Paris.

Charles-Alexandre est nommé comme intendant à Metz (1766), puis comme intendant de Flandre et Artois à Lille (1778).

Il y démontre, pendant 17 ans, de remarquables talents d'administrateur et il en profite également pour se créer des appuis dans la noblesse.

Dans ces divers emplois, il démontre sa fidélité au Roi et acquiert une réputation d'habileté.

Extrêmement doué, intelligent, rapide et sûr de jugement, éloquent et charmeur, séduisant, il est aussi de tempérament insouciant, confinant souvent au cynisme.

En 1769, Charles-Alexandre épouse Marie-Joséphine Marquet, fille d'un receveur général des finances, et par ce mariage, il se lie au milieu de la haute finance.

De 1783 à 1787, il est contrôleur général des finances.

En 1785, il engage une réforme monétaire.

En août 1786, il adresse à Louis XVI le Précis d'un plan d'amélioration des finances, dans lequel il veut supprimer les douanes intérieures, les traites et surtout créer de nouveaux impôts en taxant les propriétés de la noblesse et du clergé.

En avril 1787, Charles-Alexandre est renvoyé par Louis XVI.

Après sa disgrâce, il se retire d'abord dans son château de Berny, avant d'être exilé dans sa terre d'Hannonville, en Lorraine.

Louis XVI lui ordonne de rendre sa charge de grand trésorier commandeur des gardes du roi.

Il quitte alors la France pour l'Angleterre, en août 1787.

Charles-Alexandre se remarie avec Anne Rose Josèphe de Nettine.

En mars 1789, il rentre en France pour présenter sa candidature à la députation de la Flandre Maritime, mais mal accueilli, il doit retourner en Angleterre.

Humilié, il devient l'un des principaux artisans de la contre-révolution.

Il parcourt l'Europe, fait partie quelque temps du conseil des princes à Coblence, rencontre l'empereur Joseph II et la tsarine Catherine de Russie.

Charles-Alexandre dépense presque toute la fortune que lui a apportée sa seconde femme, une riche veuve.

Interdit de séjour en France depuis le 29 décembre 1792, il retourne vivre à Londres et demande sa radiation de la liste des émigrés.

Il finit par débarquer à Calais en mai 1802 et propose ses services à Napoléon Bonaparte dans plusieurs mémoires financiers qu'il adresse à Mollien, son ancien commis au contrôle général.

Charles-Alexandre meurt le 29 octobre 1802, à 68 ans.

CHARLES-ALEXANDRE DE CALONNE

Voici le proverbe du jeudi 30 octobre 2025 :

OTOAK GERLAK BEZENBAT JENDE HILTZEN DU.

L'auto tue autant que la guerre.

ACCIDENT AUTO SAINT-SEBASTIEN 17 OCTOBRE 1907
GUIPUSCOA D'ANTAN

(Source : https://www.herodote.net/ et WIKIPEDIA et https://www.euskaltzaindia.eus/)

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LA SALMONICULTURE DANS LES BASSES-PYRÉNÉES EN 1934 (troisième et dernière partie)

 

LA SALMONICULTURE DANS LES BASSES-PYRÉNÉES EN 1934.

La salmoniculture (l'élevage de la truite notamment) prend son essor à la fin du 19ème siècle grâce à deux pêcheurs, Rémy et Géhin, qui ont mis au point la reproduction artificielle des truites dans les Vosges.

PISCICULTURE UREPEL
BASSE-NAVARRE D'ANTAN

Voici ce que rapporta à ce sujet M. Rocq, Président de la Fédération Basco-Béarnaise des Sociétés 

de Pêche dans le Bulletin de la Société des Sciences, Lettres & Arts de Bayonne, 

en juillet 1934 :

"... Après de nombreuses études, un premier problème vient d'être résolu pour le franchissement des barrages par le saumon : la certitude du maintien et du renforcement des frayères naturelles existantes.

La pisciculture d'Oloron est actuellement au point ; le seul problème en suspens est celui de la capture régulière des deux à trois cents femelles nécessaires chaque année pour produire les millions d'oeufs de saumon destinés au développement des pêcheries locales et au rétablissement des bancs de montées de saumon du bassin de la Garonne.

Cette capture doit s'effectuer régulièrement, malgré les brusques changements des conditions de la rivière, d'une semaine à l'autre, connue d'une saison à l'autre.

C'est bien là un véritable problème national, sans la moindre exagération.

L'estuaire de l'Adour produit dans les bonnes années 180 000 kilos de saumon valant plus de 4 000 000 de francs ; il devrait en produire régulièrement le double d'ici dix ans.

PECHE AU SAUMON
PAYS BASQUE D'ANTAN

L'estuaire de la Gironde, en quinze ans, devrait arriver à la production actuelle de l'Adour.

Mais, outre cette pêcherie maritime, il faut tenir compte de la pêche fluviale qui atteint les bonnes années 1 500 saumons pour les Gaves et la Nive, attirant des centaines de pêcheurs dont nombre de touristes fortunés, et cela en dehors de la grande saison des vacances.

Des statistiques recueillies à l'Etranger par les Instituts du Saumon (elles manquent malheureusement encore en France) ont montré que l'on ne peut guère espérer plus de deux saumons de nouvelle montée par chaque reproducteur parvenue sur les frayères. Comme les femelles donnent environ mille oeufs par livre de leur poids, on conçoit l'effroyable destruction qui s'opère dans la nature.

Remarquons tout de suite que de nos premières études pour la Nive, il semble résulter que le rendement de nos rivières en tocans est très notablement supérieur aux moyennes des rivières septentrionales, ce qui est normal vu leur haut pouvoir nutritif. La perte de la ponte au stade alevin de deux mois doit être à peu près la même partout, mais chez nous un même nombre d'alevins de deux mois doit donner plus de tocans de descente (deux ans).

Le rapport entre le nombre des tocans de descente et celui des montées correspondantes d'adultes semble le même (5 %).

Il est indispensable de réglementer l'exploitation du saumon pour que la moitié des saumons de chaque montée soit réservée à leur rôle de reproducteurs.

Il faut aussi accroître le rendement de ces reproducteurs en prélevant sur eux une large quantité.

La pisciculture artificielle, d'après les experts anglais, canadiens et allemands, est de douze à dix-huit fois plus productive que la nature entre la ponte et le stade de l'alevin de trois mois. (Rapport des Pêcheries du Canada). Ce doit être général, car il ne s'agit là que de destructions indépendantes du pouvoir nutritif de la rivière. L'invasion des frayères par le barbeau est une nouvelle cause de destruction.

PÊCHE AU SAUMON CANADA

L'Administration des Eaux et Forêts doit donc être efficacement soutenue par la Fédération Pyrénéenne d'Economie Montagnarde pour la grande oeuvre qu'elle accomplit dans les Basses-Pyrénées. Les Sociétés de pisciculture doivent continuer à en être les auxiliaires dévouées.

Elevage familial.

Il reste enfin un dernier aspect de la pisciculture qui nécessite une mention particulière :

C'est le petit élevage de truite arc-en-ciel dans les fermes, métairies ou propriétés rurales pourvues d'une eau favorable (rivière ou ruisseau).

La grande pisciculture commerciale constitue une vaste industrie agricole exigeant plus que toute autre, capitaux, technicité et conditions locales spéciales. C'est aussi le cas des grandes fermes à poules ou canards.

Par contre, la truite arc-en-ciel doit, dans nos régions, figurer parmi les petits élevages familiaux toujours rémunérateurs.

TRUITE ARC-EN-CIEL

Les Sociétés de pisciculture et l'Administration des Eaux et Forêts fourniraient aux éleveurs de petits alevins de trois mois, de truite arc-en-ciel, gratuitement ou à faible prix (au prix de revient par exemple, soit environ 70 francs le mille).

Dans de petits bassins très simples, établis dans des bouts de prairies, en bordure de ruisseau — bassins affectant la forme de fossés de 8 à 10 m. de long sur 1 m 50 à 2 m. de large et 0 m. 80 à 1 m. de profondeur et bien ombragés — on produirait des truites nourries des débris d'origine animale (débris de fromage, intestins d'animaux, bêtes mortes, déchets de viande fraiche, farine de poisson, vairons, poissons blancs, vers, insectes, etc...).

La production doit, en treize mois d'élevage, tendre à la fourniture de truites de portion d'environ 110 grammes vendues facilement trois francs pièce aux hôtels durant les mois d'Août et Septembre.

Ces petits élevages n'entraînant presque aucune dépense peuvent, d'après le volume d'eau dont on dispose et la situation du terrain (chutes possibles accroissant le rendement), produire de 100 à 200 kilos de truites chaque année, avec deux séries de bassins : un petit pour les jeunes alevins de trois à cinq mois, un ou deux plus grands pour les sujets à vendre dans l'année.

Ils doivent donner pour les petits domaines des revenus annuels de 1 000 à 2 000 francs, plus même dans les cas les plus favorables, tous revenus qui ne sont point négligeables pour l'économie d'un ménage rural trop habitué à vivre de peu.

La production ainsi réalisée est aussi l'un des meilleurs remèdes contre le braconnage, car les hôteliers et restaurateurs préféreront toujours cette livraison assurée à celle souvent problématique de leurs fournisseurs actuels.

Un essai heureux a été réalisé dans les Basses-Pyrénées à Saint-Martin-d'Arrossa : nous croyons que d'autres l'ont été dans la Haute-Garonne, le Tarn et l'Ariège, principalement par des hôtels ; mais ces élevages familiaux de la truite arc-en-ciel doivent être généralisés pour le plus grand bien de l'économie rurale directe et de sa branche indirecte qu'est le tourisme.

Conclusion.

Telles sont les constatations fort encourageantes que dix années, d'étude et de pratique m'ont amené à formuler.

Un résultat indéniable a été obtenu.

La Nive est redevenue aussi riche en truites qu'avant la guerre, malgré l'accroissement inouï du nombre des pêcheurs et de la consommation locale. En Mai 1934, les prises de 4 à 5 kilos de truites sont journées normales de pêche ; la truite devenue très rare à Bidarray de 1923 à 1930, y abonde de nouveau. Enfin, fait plus typique, le poisson blanc a reculé de St-Jean-Pied-de-Port à Ossès, dévoré par la truite. Le repeuplement intensif joint à une surveillance active a restauré une de nos plus précieuses richesses rurales.

BULLETIN DE LA SOCIETE DES PÊCHEURS DE LA NIVE
N16 1933 

Pour le saumon, les méfaits de l'obstruction du barrage d'Halsou se feront sentir jusqu'en 1936 ; la progression est d'ailleurs forcément plus lente, une truite de 300 grammes ayant trois ans, alors qu'il faut normalement cinq ans à un saumon pour atteindre le poids de 9 à 10 kgs, qui est celui de la majeure partie de nos montées.

SAUMON AU BARRAGE D'HALSOU
PAYS BASQUE D'ANTAN

Hélas ! comme toujours en agriculture, les résultats acquis ne se conservent que par un effort tenace, soutenu et onéreux. Que la surveillance se relâche une année et c'est l'anéantissement de dix ans d'efforts.

Espérons que la Société des Pêcheurs de la Nive pourra maintenir son effort de surveillance !

Je terminerai en rappelant toute la nécessité du reboisement. Sans les forêts, les eaux de montagne de bienfaisantes deviennent dévastatrices ; l'élévation de leur température moyenne due au déboisement les rend impropres à la salmoniculture et en fait des véhicules de bactéries dangereuses.

Je ne saurais clore ce rapport sans exprimer hautement ma reconnaissance à M. le Professeur Jammes, directeur de l'Institut de Pisciculture de l'Université de Toulouse, mon premier maître et mon fidèle ami, à son collaborateur, le Docteur Bouisset, à tous les Conservateurs et Inspecteurs des Eaux et Forêts avec lesquels j'ai cordialement collaboré depuis dix ans, à M. Pénic, successeur du regretté M. Séverac, Inspecteur divisionnaire des Services centraux de la Compagnie du Midi, si sympathique agent de liaison de toutes les bonnes volontés, à tous mes collègues dirigeants de nos Sociétés de pisciculture, aux gardes et pisciculteurs qui m'ont permis d'améliorer, de sauvegarder la rivière basque par excellence, la Nive, joyau d'une contrée admirable.

Que le culte de nos rivières pyrénéennes attache davantage nos montagnards à l'une des régions privilégiées de notre patrimoine national, et que l'on puisse joyeusement chanter de "nos pays, la paix et le bonheur !"

Annexe.

Nous signalons ci-dessous les prix qui peuvent servir de base à un programme de repeuplement :

— Une pisciculture, type Nive, moyenne, pour 55 000 oeufs, revient environ à 7 000 francs avec abri, bacs, filtres, canalisations, etc...

— Une station, type station Chambeau, avec bacs pour 400 000 oeufs, filtres, bacs de sous-sol pour reproducteurs, revient à 28 000 francs environ.

Ces prix sont évidemment sujets à des variations dues aux conditions d'établissement de la prise d'eau.

— Un bac, type Mitchell, pour 5 à 6 000 oeufs, coûte 140 francs.

— Un bidon métallique de déversement (forme rectangulaire), type Nive, avec boîte en bois pour la glace, coûte 80 francs."

Merci ami(e) lecteur (lectrice) de m'avoir suivi dans cet article.

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